一、罗定有哪些好吃特产
特产
罗定豆豉 罗定绉纱鱼2113腐 罗定肉桂 罗定泗纶蒸笼 罗定牙5261签
罗定三黄鸡 罗定稻4102米 果下马 黄鹤塘茶 红灵大理石
罗定松香1653 罗定松节油 肠粉[
美食
罗定豆豉鸡
罗定鱼腐 龙湾氹仔鱼专 亚灿米
罗定三黄鸡 金滩肉桂属 凉亭土鸡 聚龙大米
二、云浮市区最好吃的美食是什么
云浮美食
勒竹田螺
勒竹田螺是力竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。螺体螺纹清晰,螺壳满而透明,螺肉肉质肥美。
新兴裹蒸粽—岭南一绝
新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,精工包制后,置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成。
天堂狗肉
新兴人对狗 肉是情有独钟的。有谚云:“狗肉滚三滚,神仙企(站)唔(不)稳”,“夏至狗,无处走。”这不是浪漫主义的夸大,而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。
炒田螺
每逢夏秋季节,是新兴人炒吃田螺之时。因新兴各镇均有河流、河涌和水田,田螺既多又十分肥嫩,在稻田里、水渠中,一个农民半天就可以获数十斤,因此,每逢夏秋季节,在新兴的每个菜市里就有大量出售。
六祖素斋之罗汉斋
由冬茹片,冬笋片、面筋块、口蘑片、腐竹段等制成,爽滑软料,多香融合。
酿豆腐
郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐,连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外。
猪肚包鸡
又名凤凰投胎,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
大湾簕鼓鸡
簕鼓鸡是郁南县大湾镇的四大美味小食之一。
罗定豆豉鸡
必须用家养的罗定三黄鸡制作,这种鸡肉嫩皮滑,味道鲜美,肥而不腻,所用的罗定豆豉,是豆豉中的上品,松香酥化,适口开胃,营养丰富,加上充足的火候,使其香气四溢。
见
三、罗定鱼腐好吃吗?怎么煮?
罗定鱼腐好吃。先把鱼放热油炸酥皮,再炒豆瓣,大葱蒜老姜,香料加少量水煮一会儿放鱼腐竹
四、广东罗定市名小吃
罗定:牛杂、茶亭旁那些糖水店、龙城乐园的烧烤、还有……我也想知道……
罗定市罗镜镇的有:
[顶]罗镜小吃
虾堆1 虾堆2 开口早 松糕 扭扭 油炸粽 本地粽子
油糍1
油糍2(过年就有)
米糍
炒木薯
东瓜糖1
东瓜糖2
米饼 榄角
豆豉
牛杂
龙眼干