去意大利一定要吃的美食是什么-桂花旅游网

一、去意大利一定要吃的美食是什么

比萨：又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

冰激凌：是意大利人日常生活中不可或缺的一部分，室内到处都能买到妙不可言的手工冰激凌，意大利的各大城市都有自己独特的冰激凌配方，其中当属西西里的冰激凌最为美味、最为著名。

海鲜：意大利是一个三面环海的国家，美丽的海岸线给意大利带来的不止有瑰丽的风景，还有新鲜可口的海产品。爱吃的意大利人当然会把它们变成一道道美味的大餐

1. 披萨

披萨是意大利的代表性美食之一，它以薄饼为基础，覆盖着番茄酱、芝士、蔬菜、海鲜或烤肉等多种配料。其中最经典的马格里特披萨，仅以番茄酱、芝士和罗勒叶为装饰。不同地区的披萨风味各异，樱棚如那不勒斯披萨和罗马披萨等。

2. 意面

在意大利，意面被称为“Pasta”，是当地人饮食中不可或缺的一部分。意面种类繁多，包括意大利面、通心粉、千层面等。它们通常与各种酱料搭配食用，如番茄酱、肉酱、乳酪汁等。

3. 意大利肉酱面

意大利肉酱面以其番茄酱脊颤则和肉的酱料闻名，通常与长条形的意大利面一起食用。这道菜全球闻名，深受各年龄段人士的喜爱。

4. 意大利橄榄油酥饼

意大利橄榄油酥饼是一种简单而美味的甜点，它是意大利家庭常备的饼干之一。这种饼干轻盈、细腻、酥脆，味道纯正，不含任何防腐剂或人造色素。

5. 意大利千层面

意大利千层面，亦称“拉斐尔”（lasagne），是一种极具代表性的意大利面食。它由多层面条、肉汁、番茄酱、洋葱和牛奶等制成，经烤箱烤制后，外皮酥脆，内里柔软。

6. 意大利炖肉

意大利炖肉是一道传统的意大利菜肴，以瘦牛肉、葡萄酒、洋葱和洞蠢番茄为主要食材，有时还会加入胡萝卜、香葱等调味。这道菜需要耐心炖煮，以确保肉质鲜嫩，味道浓郁。

总的来说，意大利的美食文化源远流长，无论是披萨、意面还是芝士、橄榄油等，都体现了意大利人民的热情与美食传统。

提到意大利相信很多朋友都会想意大利面，口感好很美味。意大利是一个历史悠久的国家，有很多好吃的特色美食，今天小编来分享十大好吃的意大利特色小吃。

十大意大利特色美食推荐

1、意式烩饭——是一道菜品，属于家常菜，主料是大米，配料是肉馅、土豆、洋葱等，调料为盐等，主要通过烩制的做法而成。

2、意大利披萨——在全球颇受欢迎，成为全球通行的小吃，主要原料有面粉，主要调料有西红柿酱等制作而成。2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。

3、提拉米苏蛋糕——是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料做成。

4、意大利饺子——主要原材料为鸡蛋和面，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮。它的馅料除了肉、蔬菜，还会有山羊奶酪、南瓜泥等。

5、意式冰淇淋——是一个以为牛奶，抹茶粉主要材料的菜品，口味香甜的甜品。意大利冰淇淋口味非常多，据说有六百多种，比较常见的有巧克力、榛子、柠檬、草莓、奶油等口味，到意大利，一定要品尝。

6、意大利火腿——在长达一年以上的发酵风干过程中，已将微生物杀死，并较好保留了猪肉中的各种维生素，是老少皆宜的食品。

7、帕尼尼——可以是几片或简朴或不同凡响的面包，可以很名贵也可以很“快餐”，中间夹上火腿、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子、番茄、新鲜马苏里拉干酪，或者柠檬、青椒、小朝鲜蓟等，各种创意都有，不同馅料有不同口感，是老少皆宜的美食。

8、意式浓缩咖啡——分种类比较多，有名的有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡、奶特/拿铁咖啡、克烈特和力士烈特双倍浓度的意大利咖啡等。

9、意大利面——地道的意大利面都很有咬劲，但并不是煮得半生不熟，口感上咬起来感觉有点硬的状态。意大利面用的是一种“硬杜林小麦”做成，所以久煮不糊，和我国面食有很大的区别。

10、T骨牛排——是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排，在很多地方都有这种吃法，但意大利的T骨牛排尤为有名，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外，但一定不能超过三分熟。