一、来成都一定要吃什么？
NO.1 夫妻肺片
夫妻肺片，四川人人皆知，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。 一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。 相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。
NO.2 酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。当然，酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
NO.3 赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
NO.4 担担面
担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
二、到成都吃什么?
哎，那就多了哟，要看你是不是成都本地人，是本地人的话就可以去吃高档点的、稀奇点的，不是四川特色的东西。来成都玩的话就可以体验一下成都的小吃”麻辣烫 冒菜 过桥米线 鸭脖 担担面 伤心凉粉 锅盔 凉糕 冰粉 烤面筋 天蚕土豆 酸辣粉 串串香 钵钵鸡 砂锅米线 。。。。“这些小吃你往成都那些小巷子里走就可以找到的，不要去吃那些大饭店啊，那里面的味道都不行 不正宗，除了小吃呢，成都的火锅是必须的啦，还有各种菌汤类的食物、烤鱼啊 自助餐啊都很香的，辣的咸的清淡的要啥有啥，不用担心地方，一般走进一家店味道都是巴适得很啦，吃完了找个茶馆喝点小茶体会一下休闲放松的生活，哎呀，巴适惨咯
三、去成都旅行，哪些美食不可错过？
成都是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的川菜和特色小吃。如果你去成都旅行，以下是一些不可错过的美食：
1. 麻辣火锅：成都是火锅的发源地，麻辣火锅是成都的代表菜之一。它以辣椒和花椒为主要调料，口感麻辣，非常开胃。
2. 回锅肉：回锅肉是一道经典的川菜，由猪肉炒制而成。它的特点是肉质鲜嫩多汁，配以辣椒和豆瓣酱，味道独特。
3. 水煮鱼：水煮鱼是成都的特色菜之一，由鱼片和豆芽煮制而成。它的特点是汤汁麻辣鲜香，鱼肉鲜嫩可口。
4. 口水鸡：口水鸡是一道非常有特色的川菜，由鸡肉煮熟后切成块状，再配以辣椒油和花椒粉。它的特点是口感麻辣，味道鲜美。
5. 担担面：担担面是成都的传统小吃，由面条、牛肉和辣椒油组成。它的特点是面条劲道，牛肉鲜嫩，味道浓郁。
6. 酸辣粉：酸辣粉是成都的特色小吃，由粉条、豆芽和辣椒油组成。它的特点是口感酸辣可口，非常开胃。
7. 羊肉串：成都的羊肉串非常有名，它由羊肉串烤制而成，味道鲜美。你可以在夜市或街头小摊上品尝到正宗的成都羊肉串。
8. 龙抄手：龙抄手是成都的传统小吃，由猪肉馅和虾仁制成。它的特点是皮薄馅嫩，汤汁鲜美。
9. 豆花米线：豆花米线是成都的特色小吃，由米线、豆花和各种配料组成。它的特点是口感细腻，味道鲜美。
四、去成都旅行有哪些不容错过的小吃？
成都，作为四川省的省会城市，不仅以其悠久的历史文化和悠闲的生活节奏著称，还以其丰富多样的美食文化闻名遐迩。在成都旅行时，品尝当地的小吃绝对是一次不容错过的美食之旅。以下是一些在成都必尝的地道小吃：
成都小吃之“三大炮”，这个有趣的名字来源于制作过程中发出的声响。它由糯米糍粑、芝麻和糖浆组成，口感香甜软糯。
担担面，是成都的经典面食之一，以其独特的麻辣味而闻名。面条细腻爽滑，搭配上特制的辣酱和花椒油，让人回味无穷。
龙抄手（抄手即饺子），是成都的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而受到食客的喜爱。
肥肠粉，是一种以肥肠和粉丝为主要食材的特色小吃，味道鲜美，肥而不腻。
甜水面，是成都特有的一种甜味面条，通常搭配花生碎、葱花等配料，甜中带咸，风味独特。
钟水饺，以其小巧玲珑的外形和鲜美的口感而受到食客的喜爱。饺子皮薄馅嫩，搭配上特制的红油酱料，味道鲜美。
夫妻肺片，虽然名字听起来有些吓人，但实际上是以牛头皮、牛心、牛舌等为主料，搭配辣椒油、花椒粉等调料制成的凉菜，麻辣鲜香，十分可口。
赖汤圆，以其软糯的外皮和香甜的馅料而受到食客的喜爱。汤圆通常浸泡在红糖水中，甜而不腻。
麻婆豆腐，是成都的传统名菜之一，以其麻辣鲜香的口感而闻名。豆腐嫩滑，搭配上特制的辣酱和花椒油，让人欲罢不能。
兔头，是成都的一种特色小吃，以其独特的口味和丰富的营养而受到食客的喜爱。兔头肉质鲜嫩，搭配上特制的调料，味道鲜美。
总的来说，在成都旅行时，除了以上这些小吃外，还有许多其他值得一试的美食。如串串香、冒菜、豆花等。成都的小吃街和夜市也是体验当地美食文化的好去处，如锦里、宽窄巷子、东门市场等地都有许多地道的成都小吃供您品尝。在品尝小吃的同时，还可以感受成都悠闲的生活节奏和浓厚的文化氛围。
