一、潮汕衣着有什么特色
①衣着
潮汕位居祖国南方，年平均气温21-22°C，可以说是长夏无冬，故衣着有其地方特色，因气温较高，颜色选择多为白色、浅蓝色、浅灰色、淡玉色，以适应春夏秋三季，潮汕又属水乡，温度较高，故衣着选料以质薄松水，通风透气，如土特产的麻布、苎布、素色棉布。虽有买盖棉裘面和做长裤的黑色布，但每年穿着时间不长，重料衣服如呢羽，优质衣服如丝绸绫缎，是富户才买得起，但也只在节日会客时才穿，俗叫做皮衫。解放前是男多着唐装，女多穿大筒衫。工农劳动者则工作时，短裤尘，短袖衫（或赤臂膀）、水布围腰。水布既可擦汗，又可作浴布，还可中间休息作布席，故人皆喜用。耕海渔民，为抗风吹日晒，多穿薯莨衫，短裤尘。薯莨衫是用白棉布以薯莨（植物根块）煮汁染制裁成，不渗水，耐用易干，阻阳光辐射。潮地多雨，人多喜弃木屐，木屐制作很精巧，形式颜色多样，初穿棕绳，后钉牛皮，到有橡胶应用时才钉橡皮，清《南粤笔记》有‘“潮州所制拖皮（即木屐）为雅”的记载。这可说明清代潮州的木屐制作工艺，已有一定的声誉。潮人还把穿红皮屐为好采头，孩子入学要穿红屐，传说林大钦穿屐上学，后中状元，红皮屐换乌靴，人们也希望儿孙入学之后，将来会寸进，也“红皮屐换乌靴”，十五岁出花园，也要给孩子穿红屐，盼他自立行红运。衣着随着社会发展，经济变化而缓慢的沿变，解放后人民生活的不断提高，四时衣着布料大变，丝绸毛呢羽已为不少人作四季衣裳，男多穿西装或中山装，女穿对襟衣或连衣裙，西装裤加外套。渔工也穿莨纱莨绸（俗称香云），渔轮生产机械化程度提高，用机械撒
网起网之后，渔民多穿中山装了，南方皮衣本需要者少，但经济发展，赶时尚潮流者日多，故皮衣也成为人们衣着一部分了。脚着木屐已被淘汰，5O年代以橡胶水陆鞋为时尚，继而代以泡沫人字拖。现各式人造革鞋或塑料鞋拖深入到各家各户中。布鞋、皮鞋城乡已为普遍穿着。
二、金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)的评价
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店) 的点评用户点评我要点评tpp8o8
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)
茶点,他家上得很快的,很像潮汕老家的方式,也有很多潮汕小吃,不过口味就比不上老家的,其它的都不错,消费很便宜的!
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)性价比不错。这是我星期日和家人喝早茶的定点洒家, 味道不错,环境还可以,价格实惠.
这里服务态度很不错哦，对客户的要求都能很快的做到。
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)
看A哥的评论那么好,刚打电话定了房.马上准备去呢.味道只有吃了才知道.
经常来这里喝早茶，早茶是自己去拿的，不是推车也不是点的。 今年的年夜饭是在这里吃的，菜式很多，也都照下来了，欲知详情就看图吧~ 推荐蒜蓉粉丝蒸象拔蚌仔，因为常吃的是蒸扇贝、元贝，今年来点新鲜的感觉，肉质很饱满。 金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)工作人员挺热情。
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)各方面都还不错。喝茶很便宜。每周一到周五都有两款一块钱的特价点心!!
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)
味道还可以··单价钱很公道··家常便饭
深圳吃顺德菜的酒楼，鱼生出品了得也不贵，下午茶更是便宜常推出特价茶市，同时也是凤凰路消夜一个选择
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)
金港海鲜大酒楼(黄贝岭店)还行，性价比不错。经常去喝早茶，比较小，但是人气很足，价格也是比较实惠的。关键是价格比较实惠，牛仔骨也很好吃，偶尔吃吃很过瘾
三、为什么咸蟹只是宁波特产？
先简单回答下，现在咸蟹大多用饱和盐水腌一个晚上就拿出来，或新鲜吃，或放到冻箱里存着等要吃了拿出来切了摆盘。另外用来腌的螃蟹很多，比如青蟹，毛蟹，旁元蟹，石蟹都有，因为梭子蟹多些，被宁波以外地方
用盐卤，酱油，酒等腌海产品的其实也有不少地方，比如福建，比如潮汕，但是腌梭子蟹的比较少。
我猜想原因主要是经济原因，在很长一段时间梭子蟹算是比较贵的海产品，宁波自明清以来一直开土阜，清末民国宁波经济一向不错，所以腌制海产品中出现了梭子蟹，大闸蟹，青蟹等相对高档的品种，并保留下来。
或者你可以看看 特色谷 看看也行里面挺多宁波特产
四、虾粥要怎么煮才美味
我是潮汕的，我们一般就是先把白粥煮到八成熟再将虾倒入锅里，加点盐，再把锅盖盖起来，到锅很滚烫的时候把准备好的芹菜，葱和味精放入锅里，味精记得最后放，因为它在热度过高的合成下会产生对人体有一定危害的化学物质。这样，一锅虾粥就煮起来啦，我们比较好淡口味哟，如果你是外地的也可以加点其他的调料，反正依个人喜好就行了。买虾一定要让它活着，不要全死了才来煮哟。这样才能保证吃到一锅新鲜美味的虾粥
五、特色菜还有别的介绍的菜吗
原料：酸菜、草鱼
配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻
调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉
制作艺术：
准备
1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。
2、 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，剪去鱼翅
3、 将欲身和头部分开，鱼头对切。（不宜切断）
4、 用手压住鱼身体，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置，及时调整行刀的方向，将欲头和鱼肉分开。（如果喜欢连骨头一起吃，也可以忽略此步，但是不鼓励此法）
5、 把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右（宜大不宜小）。（此处注意! 方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的。）
6、 取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清以及用半碗水放入生粉搅拌备用。
7、 切好葱段、姜粒、蒜粒待用。
8、 鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒少许搅拌，再放入蛋清以及生粉羹抓拌均匀。（可放置一会效果更佳）
9、 酸菜………翠花，上酸菜一包两包都可以，喜欢就多放点，切成段状
10、 山辣椒。将山辣椒切成颗粒状放入切好的酸菜中。
下锅
11、 锅中放油烧热，最好是大油，不过为了……还是用普通的油做吧！待油有6成热时将豆瓣酱、大蒜（颗粒）、生姜（颗粒）放入，然后将山辣椒及酸菜放入锅中翻抄 ，香气溢出后将放入鱼头和鱼骨。然后加入水或者高汤烧开 （冷水为佳）
12、 小火炖煮5-7分钟，然后将鸡精、盐调味。可用小勺舀少许汤尝试。（鸡精略多）
13、 然后用漏勺将鱼骨头和酸菜捞起放入待装的盆中。
14、 大火让水再次沸腾，然后将鱼片放入滚水中，等水再次沸腾后10秒（一般家庭因火小约40秒即可）后将所有的汤及鱼片放入装了骨头的盆子中。（注意：煮鱼片时不宜翻动过多，这样能保证鱼片的完整。）
15、 然后将葱段和胡椒粉以及芝麻放于表面。
16、 将锅洗净，放入约1两的油，放入干辣椒，少许花椒，等油烁热为止，将油淋与先前的盆中。这样一个香喷喷的酸菜鱼就做好了
