一、苏菜特色菜 苏州西瓜鸡怎么做？
原料：子母鸡1只（用一只或半只）、西瓜1只 清汤、适量火腿片100－150克（二、三两）笋尖25克（五钱）、姜片25克（五钱）、精盐25克（五钱）、黄酒30克（六钱）
制法：1、将西瓜的上端切下一块作盖子，挖出瓜瓤，不要挖太多，影响瓜皮的完整。挖好后，将整个瓜壳用开水泡一泡，用洁净布揩干。
2、将鸡宰杀后，去毛去肚杂，洗净，放入瓦罐（不可用金属罐锅），加火腿片、姜片、笋尖、酒、盐和清汤（汤以能没过鸡肉为度），放在炭（音箕）火上煨到鸡将烂时，取去姜，将鸡和汤倒入西瓜内，盖上瓜盖，再蒸到瓜皮呈现黄色时，即可打开西瓜取食
特点：瓜色美观，有鸡的鲜味，有水果的芬芳味，有火腿的香味，又有丰富的营养成分，实为色香味俱佳的美食。
该答案来自中华美食网官方网站
二、QQ餐厅怎么快速赚钱?
一、不要刻意的去追求游戏界面上显示的剩余时间，那个只是个参考数据。经过很多人的测试，上面的时间与具体的时间差距很大。只要遵循几点原则即可；
二、不要小看你餐厅的修饰物件，一个豪华装饰的餐厅能够帮助你获得更多的顾客流量；
三、一定要及时的扩建你的餐厅，不要以为扩建后距离会拉大，拉大的同时也间接的为你餐厅赢得了时间；
四、如果你时间充足的情况下，QQ餐厅里只卖一种菜肴最划算，并且这种是你餐厅等级最高的菜肴；
五、餐厅捡垃圾不是无限的，每天捡垃圾上限只有1000点，超过1000以后在捡垃圾就无法获得经验了；
六、尽量的去雇佣那些有利润加成的雇员，那样会为你带来额外的加成（你是无法具体看到的）；
七、一定要防止好友蹭饭，每次蹭饭都会让你损失很多金币，现在已经有明确的蹭饭公式，按照公式就可以避免被蹭饭；
八、多加好友既有好处也有坏处，好处是你可以蹭饭的机会更多，坏处是你被蹭饭的机会更多；
三、食物的做法是怎么做的
琼脂用水泡10分钟，然后下锅熬开，倒入果汁，稍开之后放进容器中，进冰箱冷藏二十分钟就可以了。
自制果冻!制作原料：鱼胶粉，牛奶，自己喜欢的水果，炼乳等。
制作方法：1，将水果洗静去皮，切成小块。
2，在牛奶中放入炼乳或糖。
3，将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好。
4，将水果放入小碗，然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶。
5，放入冰箱冷藏，10分钟后就可以吃了。
花之果冻制法：
1、用开水一碗泡开糖玫瑰花，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。
2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。
3、置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。
4、糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝装饰。
5、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
6、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪，再排入果冻，即可品尝。
清凉音符制法：
1、将一碗开水置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、其他果冻粉照步骤1进行。
3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，就完成了。
自制果冻布丁材料：薰衣草适量、紫罗兰适量、椰丝适量、糖适量、鱼胶粉一盒（50克）、达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成）、
开水制作方法：
1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25 克），搅溶取出待凉。
3、用薰衣草花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
四、从昌平东关去隆福寺小吃街该怎么走
乘 949(昌平西关-德胜门西) 坐 33站
在 昌平东关 上车
在 大屯东 下车
换乘 108(大屯东-崇文门内) 坐 16站
在 大屯东 上车
在 美术馆北 下车
五、小本创业哪个项目好？一路飘香小吃车怎么样？
中国的传统小吃，备受消费者喜爱的，小吃车经营灵活，功能全面，多年来一直是小本投资的热点，一路飘香也成为小吃车的知名品牌，但出现了许多仿冒一路飘香品牌，哪个是真正的呢？从以下几个环节考察：企业实力，是不是拥有2000多平米培训基地，包括产品研发中心、市场中心、培训中心、客服中心等多个部门200多名员工。是不是请当红的草根组合旭日阳刚代言。是不是有北京总部和广州、上海、成都、合肥4个分公司。最后，提醒投资者要到现场考察。
