一、日本人为何喜欢吃天妇罗?
天妇罗,又名“天麸罗”,日语为天ぷら。“天”是油的意思,“麸”是面粉的意思,“罗”意指外衣。从名字来看,天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物,是对油炸食品的总称。
天妇罗在日本已经出现了好几百年,最初是一种成本比寿司低、制作相对快捷方便的廉价食物,后来渐渐受到日本幕府的喜爱,并加以改造,慢慢形成了今天的天妇罗,如今成为了日本四大料理之一。日本的天妇罗也分为不同的流派。关东天妇罗,多以麻油为主,表面粗糙,用混合调味汁;关西天妇罗用棉籽油炸制,用盐来调味;九州地区则喜用豆油或花生油,在面衣中调味。
天妇罗的做法与中餐的油炸食物不同,面糊中小麦粉和鸡蛋以及水的比例适中,同时不要求油的温度很高,讲究荤素搭配,炸好后的天麸罗讲究视觉美观,一般摆在小竹篮内端给顾客,形成了视觉和味觉的双重体验。虽是油炸食品,但面粉中包裹的海鲜和蔬菜不油不腻,外酥里嫩,既保持了食材原有风味,又别有一番滋味,因此成为佐酒下饭的好菜,受到人们欢迎。
二、2012年日本第二大城市是什么?
大阪
日本第二大城市,也是第二大港口,是关西地区的海陆空门户,有现代化铁路新干线和高速公路,铁路、公路呈辐射状通往各地,可以方便连结关西与西日本各大城市,
三、孕妇可以吃章鱼丸子吗
可以吃,但是还是少吃吧,营养不多的。
四、除了寿司,日本有什么特色食物
日本每个地方都有特产食物.例如:在北海道就是哈密瓜、大阪就是烧章鱼丸,富士山就是猪肉,松阪就是牛肉,东京就是最主要是酱油料理,就是这样,所以不只是广泛的拉面、天妇罗的,这些差不多每个地方都有的。反而特色的食物是每个地放特有的,例如拉面每个地方都不同的所以特色不是这些广泛的食物哦~~~