临夏的美食种类繁多，以下是推荐的几种临夏特色美食：
手抓羊肉：临夏的传统美食，以其肉感鲜美光泽、味道香醇可口而著称。
大盘鸡：临夏的特色菜品，口感细腻独特，搭配面条食用更佳。
撒饭：临夏的传统美食，具有独特的口感，既好吃又营养。
扣羊肉：喜欢羊肉的食客不可错过的美食，味道一流。
酿皮：临夏的特色小吃，提供多种口味的独特体验。
牛杂割：临夏独特的牛肉美食，口感十足，嚼劲且有弹性。
银耳鸽蛋汤：汤类美食中的佳品，在临夏拥有很高的地位和营养价值。
油炸馃：临夏著名的传统小吃，样式品类繁多，香脆可口，非常适合作为小吃品尝。
以上美食各具特色，是临夏不可错过的美食佳肴。
