一、定州西关市场有卖臭豆腐的吗？
定州西关市场是有卖臭豆腐的，关市场有在小卖小吃的地方，就应该有卖臭豆腐的，厂里头的卖小吃的，各种各样的，很多有当地的小吃，其中也有臭豆腐。
二、定州有哪些小吃？
定州焖子，手掰肠，肯定是榜上有名，还有清风店烧鸡，清风店烧饼，小驴肉，另外最好吃的还有非物质文化遗产的马计儿马肉，还有王宗熏肉。
三、定州导游词？
定州大地上第一缕炊烟升起，便意味着文明的开始，而到现在，那一座座名胜古迹又仿佛将我带入了那座文明古国。
定州的开元寺塔是我的“中华第一塔”。开元寺塔曾是守望军瞭望敌情的重要建筑，也因此被称为“料敌塔”。现如今，开元寺塔仍以雄壮的身姿矗立在定州的大地上，向世人诉说着定州那悠久而又动人的故事。
贡院：定州贡院，便是民间的考场，有多少文人学子从这里出来，令世人惊叹。大门的正上方高悬着“贡院”的全匾，令人肃然起敬。而在前廊柱上一幅欧阳中石先生的对联：“为国为民，遴萃拔秀;弘文弘德，选贤举能。”而后面门柱上则写着：“文运通天，笔卷风云开凤翼，魁星点斗，才倾江海占鳌头。”可见得贡院是文人的又一片“战场”他们在这里经过了人生的第一个关卡和抉择。
定州的四季也各不相同。春天，在开元寺塔前的文博园广场上，老人、中年、孩子在开元寺塔的关怀下开始了他们的一天，早晨，你可以看到老人们在广场上舞剑、跳舞、打太极拳等，和谐而又平静。微风吹过，一旁的柳树条，也像年迈的婆婆般的动了起来，展现了别样的风采。
夏天的炎热，却给了孩子们期待，每到周末，文博园广场的中央便会放喷泉，音乐开始，就是水的舞台，孩子们两两结伴后面跟着各自的家长在栏杆外面围了一圈又一圈。有些调皮的孩子，则跑到了喷泉里面，踩着浪花嬉戏，虽淋了一身水，可能被家长教训，可依旧快乐的玩耍。而且一到天黑开元寺塔便会点上金黄，让人觉得开元寺塔的庄严和优雅。
秋天，可谓人们最开心的季节了。当你站在田园里，金黄的小麦迎风摇摆，似是在说：“快来丰收了，快来丰收了!”农民伯伯看着那随风摆动的小麦，脸上便洋溢着笑容，笑容中还含着自豪和快乐。
冬天，在文博园广场上，风呼呼地刮着，夜里开始下大雪，第二天早上，定州古城便犹如冰雪之城，洁白、素净。但当孩子们在这个寒冷的冬天中嬉戏、奔跑时，定州的冬天又活跃了起来。
定州不仅有文化、有景色，还有特色美食。俗话说得好“民以食为天。”例如八大碗、定州焖子、定州手掰肠……其中我最喜欢吃的是清风店小驴肉。色泽天然，原汁原味。肉质松软，老少咸宜。而且最常见的吃饭便是驴肉火烧，外焦里嫩，香酥可口，口感极佳，再配上可口的小菜，简直叫人赞不绝口。
可能定州在地图上仅是小小一块，但它所蕴含的文化底蕴，却只能踏上这方土地才能细细品味。这就是我记忆中的它——定州。
四、保定手掰肠哪家最正宗？
在保定，手掰肠是十分常见并且普通的一道小吃，定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由人心满意足、沉溺其中。
如果推荐正宗的手掰肠门店，应该是在定州市东街定州塔附近，一中斜对面有两家肠店都很有名，其一是第三肉联厂门市部，卖的很快，去晚了可能买不到。其二是其对过的东街肉食辅，也是声誉很高。
五、定州有名的小吃及历史？
定州是河北省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。以下是定州有名的几种小吃及其历史：定州焖子：定州焖子是一种传统的肉类小吃，以猪肉为主要原料，加入淀粉、葱姜蒜等调料制成。焖子的历史可以追溯到明朝，当时定州的百姓为了应对饥荒，发明了这种以肉为主料的食品。手掰肠：手掰肠是定州的传统名吃之一，以猪肠为主要原料，加入各种调料和香料，经过腌制、熏制等多道工序制成。手掰肠的历史可以追溯到清朝，当时定州的手掰肠已经成为当地的特色美食。砖路豆腐：砖路豆腐是定州的传统名吃之一，以大豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、过滤、点浆等多道工序制成。砖路豆腐的历史可以追溯到明朝，当时定州的砖路镇已经成为豆腐的重要产地。定州扒糕：扒糕是定州的传统名吃之一，以荞麦面为主要原料，加入各种调料和香料，经过蒸制、晾凉等多道工序制成。扒糕的历史可以追溯到明朝，当时定州的百姓为了应对饥荒，发明了这种以荞麦面为主料的食品。这些小吃不仅味道独特，而且具有丰富的历史文化内涵，是定州美食文化的重要组成部分。
六、定州焖子热量？
焖子的热量是323大卡(1351千焦)，每100克焖子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。焖子是中国北方地区的传统特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。
1、吃焖子必不可少的调料：蒜汁，芝麻酱，鱼露。也可以在蒜汁中加盐，鱼露的量可以酌减。
2、 焖子得现吃现做，而且得趁热吃，热的时候芝麻酱更容易拌匀，蒜汁的香味会蒸发出来，而且嘎也是脆的。
3、传统炒焖子用的是很大很浅的平底煎锅，用油多少很重要。油大了会粘，油少了会糊底。
4、焖子不能用刀切，要用铲子把它边铲边压碎成小块，块越小越好。
5、炒焖子的火候也很重要，火大容易糊，火小不结嘎。而且炒的时间不能太短，否则焖子容易炒不透，外面看着好了，但里面是实心的，味道大打折扣。
七、定州小吃哪里最好吃？
1. 东方美食城
东方美食城是定州的美食集散地之一，这里汇聚了各种各样的美食，包括烤肉、火锅、烧烤、麻辣烫、海鲜等等。这里的美食价格实惠，品质也很好，是大众消费的好去处。
2. 老北京饭店
老北京饭店是一家以北京传统菜系为主的餐厅。这里的烤鸭、炸酱面、糖醋里脊等经典菜品都非常好吃，而且价格也很亲民，是一家不容错过的好餐厅。
3. 江南鱼庄
江南鱼庄是一家以江南水乡菜系为主的餐厅，这里的鱼汤、鱼头豆腐、河虾等菜品都非常地道，特别是鱼汤，清香味美，是一道不容错过的美食。
4. 天下锅
天下锅是一家集传统火锅和现代火锅于一体的餐厅，这里的火锅选材新鲜、让人回味无穷。而且这里还有各种创意菜品，如脆皮鸭肉、烤羊排等，非常值得一试。
5. 爱尚烤肉
爱尚烤肉是一家集烤肉和火锅于一体的餐厅，这里的烤肉选材新鲜、味道独特，这里的火锅也非常好吃，可以满足不同口味的顾客需求。
6. 烤鱼一条龙
烤鱼一条龙是一家以烤鱼为主打的餐厅，这里的烤鱼选材新鲜、而且烤鱼的技术非常高超，让人吃得非常满意。而且这里的价格也很实惠，是一家性价比很高的餐厅。
7. 老四川饭店
老四川饭店是一家以川菜为主的餐厅，这里的麻辣火锅、水煮鱼、口水鸡等都非常地道，而且味道也非常好。这里的菜品辣度适中，适合大众消费。
8. 乡村风味餐厅
乡村风味餐厅是一家以农家菜为主的餐厅，这里的菜品选材新鲜、味道地道，让人吃得非常满意。这里的环境也非常舒适，是一家适合家庭聚餐的好去处。
9. 老炮肉
老炮肉是一家以烧烤为主打的餐厅，这里的烧烤选材新鲜、味道独特，这里的烤串特别好吃，让人吃得非常过瘾。
10. 天天海鲜
天天海鲜是一家以海鲜为主打的餐厅，这里的海鲜选材新鲜、这里的龙虾、螃蟹、扇贝等都非常好吃，是一家不容错过的好去处。
以上就是定州美食推荐的十大饭店，这些餐厅都有着丰富的美食文化，让人流连忘返。如果你来到定州，一定不要错过这些好去处，品尝到定州的美食特色。
